Chau, Tres Cruces
En la página oficial de Molinos, cuentan esta historia de Tres Cruces: "Don León Pogdaetzky fue el fundador del Frigorífico Tres Cruces. Su familia, originaria de Rusia, se había dedicado siempre a negocios relacionados con carnes vacunas, por lo que luego de su arribo a Buenos Aires en 1925, inicia sus actividades comerciales, instalando una carnicería en Ciudadela. Posteriormente, con su hermano Elías, adquiere un predio en la Av. Tres Cruces, –nombre que adoptarán para su negocio de carnicería y pequeña fábrica de embutidos-. En 1962 adquieren una línea de máquinas para fabricar salchichas, que constituían un equipamiento inédito para la industria de esa época. Para dar cabida al crecimiento que tuvo la empresa, en 1968 adquieren el predio de Villa Tesei que, luego de ampliaciones y reformas, se inaugura en 1970. Molinos adquiere la compañía en 1989, dando un fuerte impulso a las que son las salchichas de Viena más famosas de la Argentina: Vieníssimas." El domingo...
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